Die Makrobiotik geht auf George Ohsawa zurück, der sie anfangs des 20. Jahrhunderts von Japan nach Europa brachte. Sie beruht auf dem Prinzip von Yin und Yang. Im Kurs wird erörtert, wie man mit Hilfe einer ausbalancierten Nahrung Wohlbefinden erreicht, Krankheiten vorbeugen oder auskurieren kann. Erfahrene Mitglieder des Vereins Weg der Natur geben in regelmäßig an jedem 2. Samstag von Mai bis Ende Juni stattfindenden Kochkursen Anregungen und Hilfestellungen für die tägliche Praxis.