250 g Vollmilch-Kuvertüre, 3 Tropfen Zimt-Orange, frische oder getrocknete Früchte (Aprikose, Pflaumen, Mango, Nüsse, Sternfrucht). Kuvertüre im Wasserbad unter stetem Rühren langsam erwärmen.Zimt-Orange einrühren und gut vermischen. Pralinengitter oder Porzellanteller bereitstellen. Die Früchte in die Kuvertüre tauchen und zum Trocknen auf das Gitter oder zum Abkühlen ins Eisfach legen.