Mandelkerne braun, kbA, 200 g

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Mandeln sind die Frucht, bzw. der reife getrocknete Same des kultivierten Mandelbaumes (PRUNUS Amygdalus). Sie sind beliebt für den rohen Genuss und für Mehlspeisen. Mandeln dienen aber auch für die Herstellung des beliebten Mandelöls. das hauptsächlich zur Herstellung von Ölen in der Kosmetik dient.

Mandeln aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).

Mandelkerne sind die Frucht, bzw. der reife getrocknete Same des kultivierten Mandelbaumes (PRUNUS Amygdalus). Sie sind beliebt für den rohen Genuss und für Mehlspeisen. Mandeln dienen aber auch für die Herstellung des beliebten Mandelöls. das hauptsächlich zur Herstellung von Ölen in der Kosmetik dient.

 

Nährwerte je 100 g: 2408 kJ, 575 kcal, Eiweiß 21,1 g, Kohlenhydrate 21,7 g, davon 3,73 mehrfach gesättigte Fettsäuren 30,89 g, mehr ungesättigte Fettsäuren 12,03 g, Fett 49,49 g, Ballaststoffe 12,9 g, Wasser 4,9 g.

 

Spurenelemente laut Wikipedia: Mangan 268 mg, Calzium 264 mg, Eisen 3,72 mg, Kalium 705 mg, Zink 3,08 mg, Phosphor 484 mg, Vitamin 5 0,469 mg, Vitamin B6 0,143 mg, Vitamin B9 50Mandeln aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).

Mandelkerne sind die Frucht, bzw. der reife getrocknete Same des kultivierten Mandelbaumes (PRUNUS Amygdalus). Sie sind beliebt für den rohen Genuss und für Mehlspeisen. Mandeln dienen aber auch für die Herstellung des beliebten Mandelöls. das hauptsächlich zur Herstellung von Ölen in der Kosmetik dient.

 

Nährwerte je 100 g: 2408 kJ, 575 kcal, Eiweiß 21,1 h, Kohlenhydrate 21,7 g, davon 3,73 mehrfach gesättigte Fettsäuren 30,89 g, mehr ungesättigte Fettsäuren 12,03 g, Fett 49,49 g, Ballaststoffe 12,9 g, Wasser 4,9 g.

Spurenelemente laut Wikipedia: Mangan 268 mg, Calzium 264 mg, Eisen 3,72 mg, Kalkium 705 mg, Zink 3,08 mg, Phosphor 484 mg, Vitamin 5 0,469 mg, Vitamin B6 0,143 mg, Vitamin B9 50 µg, Vitamin B3 3,385 mg, Vitamin E 26,22 mg, Vitamin C 0g.

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