Nigari Focken, raff, 5 kg- je kg 4,10

Mittel große Packung zu 5 kg

Verpackt im Kunststoffsack

Natürliches, raffiniertes Fällmittel hergestellt aus Meersalz zur Herstellung von Tofu.

Zubereitung: Nigari in Wasser auflösen und in 75-80 Grad erhitze Sojamilch spiralin einrühren. Der Tofu trennt sich von der Molke. Molke abseihen, Tofu gut auspressen und sofort kühlen.

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