Tofu Sojabohneneiweiss

Tofu – frisches Sojaeiweiss: Frei von Cholesterin und tierischen Fetten, reich an pflanzlichem Eiweiß Tofu ist für die vegetarische Kost ideal. Frischer Tofu hat keinen Eigengeschmack, lässt sich vorzüglich würzen und passt sich anderen Lebensmitteln harmonisch an. Marinierter, sowie geräucherter, Tofu sind essfertig und können mitgekocht, oder als Jause auf Brot, oder pikanten Crackers (siehe Seite 52) genossen werden.

 

Nigari ist ein natürliches Ausfällmittel zur Herstellung unserer Tofu. Es wird aus Meersalz gewonnen.

 

 

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Tempeh fermentierte Sojabohnen, vacu, kbA, 200 g

Im Vacuumbeutel - länger haltbar !
Stark proteinhältige delikate Lebensmittel aus Sojabohnen aus kontrolliert biologischem Anbau AT N01-Bio, die mit Edelpilzen fermentiert werden. Frei von Cholesterin sind diese Energiespender besonders wertvoll. Sie enthalten Vitamin B12 und sind arm an gesättigten Fettsäuren. Sie können frittiert, gebacken und gekocht genossen werden.

Tofu chilli, gebacken, kbA, 160 g

Nur mit Nigari hergestellt, einem natürlichen Fällmittel.

Zutaten: 96% Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel Nigari 0,03%, Zwiebel*, Sonnenblumenöl*, Gärungsessig*, Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, Weizen*), Gewürze*, Chillischoten* 0,4g%,  * = aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) At N01-Bio.

Bio gewährleistet gentechnikfreie Erzeugung. Haltbar bis: Bei 2-8 Grad C ca. 3-4 Wochen

Tofu frisch, kbA, 225 g

Nur mit Nigari hergestellt, einem natürlichen Fällmittel.

Zutaten: Wasser, Sojabohnen* aus kontrolliert biologischem Anbau AT N01-Bio.

Gerinnungsmittel: Nigari 0,03%.        Gentechnikfrei erzeugt.

Haltbar: Bei 2-8 Grad C mindestens haltbar ca. 3-4 Wochen.

Nährwerte je 100 g: Brennwert: 387 kJ 92 kcal. Eiweiß 10,6g, Kohlenhydrate 1,6 g, Fett 5,3 g, BE 0,1

Tofu mariniert und gebacken, kbA, 200 g

Nur mit Nigari hergestellt, einem natürlichen Fällmittel.

Tofu mariniert und gebacken aus kontrolliert biologischem Landbau.

Tofu geräuchert, kbA, 250 g

Nur mit Nigari hergestellt, einem natürlichen Fällmittel.

Zutaten: 96% Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel Nigari 0,03%, Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Salz, Weizen*), Gewürze*, Buchenholzrauch. * = aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) At N01-Bio.

Gentechnikfrei erzeugt. Haltbar bis: Bei 2-8 Grad C ca. 3-4 Wochen

Nährwerte je 100g: Brennwert 614,4 kJ, 146,8 kcal, Eiweiß 16,7 g, Kohlenhydrate 4,3 g, Fett 6,9 g, BE 0,4.

Tofu Kürbiskern, kbA, 200 g

Nur mit Nigari hergestellt, einem natürlichen Fällmittel.

Zutaten: 96% Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel Nigari 0,03%, Kürbiskerne* 8,2%, Sonnenblumenöl*, Gärungsessig*, Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, Weizen*), Kürbiskernöl*,0,4%, Kräuter*, Gewürze*, Buchenholzrauch. * = aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) At N01-Bio.

Bio gewährleistet gentechnikfreie Erzeugung. Haltbar bis: Bei 2-8 Grad C ca. 3-4 Wochen

Tofu Nuß Sesam, kbA, 200 g

Nur mit Nigari hergestellt, einem natürlichen Fällmittel.

Zutaten: 96% Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel Nigari 0,03%, Walnüsse*, 3,7%, Sesam* 3,7 %, Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, Weizen*), Kürbiskernöl*,0,4%, Gewürze*, Buchenholzrauch. * = aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) At N01-Bio.

Bio gewährleistet gentechnikfreie Erzeugung. Haltbar bis: Bei 2-8 Grad C ca. 3-4 Wochen

Tofu spicy, kbA, 200 g

Nur mit Nigari hergestellt, einem natürlichen Fällmittel.

Verpackt im Kunststoffpackung

♣ = nur gekühlt haltbar bei 2-8o C

Nigari Flocken raffiniert, 20 kg-je kg 3,70

Großproduktionspackung zu 20 kg

 

Verpackt im Sack

Nigari Focken, raff, 5 kg- je kg 4,10

Mittel große Packung zu 5 kg

Verpackt im Kunststoffsack