Shisoblätter Pickles, kv, 50 g

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Shisoblätterpickel in Kunststoffpackung zu 200 g

 

Zutaten: Shisoblätter (perilla fritencens), Umeboshiwürze (Umeboshi, Shiso, Meersalz), Meersalz mindestens 1 Monat in Holfässern gepickelt und dann abgefüllt.

Nährwerte je 100 g: 171,6 kJ, 41 kcal, Eiweiß 2,8 g, Kohlenhydrate 6,2 g, Fett 0,5 g.

Einnahmeempfehlung: 1 Blatt je Person und mehr.

Wirkung: Appetitanregend, beruhigt das Nervensystem. Das Shisoblatt ist bekannt als einer der stärksten Konservierungsmittel aus der Natur. Es ist reich an Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin C, Kalzium, Eisen, Phosphor und Linolsäure, die fähig ist, Cholesterin zu verdauen.

Anwendung: Im Reis mitkochen oder Salate zugeben.

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