Vollreis Würze Bio, AT-Bio-301, 100 ml

 

Verpackt in der braunen 100 ml Flasche.

 

 

 

 

Vollreiswürze (Genmai-Su) ist eine traditionell hergestellte Würze aus Vollreis mit weniger als 5 % Essigsäure. Ihr reiches Aroma verleiht allen Gerichten eine spezielle Note. In der traditionellen chinesischen Medizin wird "Reisessig" als Hausmittel sehr geschätzt.

Genmai-Su wird über mehrere Monate in Zedernholzfässern milchsauer vergoren. Der japanischen Vollkornreis (Genmai) stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. AT-Bio-301.

Nährwerte je 100 g: 79 kJ, 19 kcal, Eiweiß 0,9 g, Kohlenhydrate 0,2 g, Fett 0,0 g

Verwendung: Die Vollreiswürze (Genmai -Su) ist ein perfekter milder Ersatz für Essig.

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