Grüner Meeressalat kv, 50 g

 

Verpackt im Kunststoffbeutel zu 50 g

 

 

 

 

Laitue de Mer wird erfolgreich an der Küste des nördlichen Finestere (Bretagne) kultiviert. Sie wächst im nährstoffreichen hellen Wasser an Küstenfelsen.

Tipp: kann als Beilage zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als Zutat zu Suppen gereicht werden.

Verarbeitung: Flocken 15-30 Sek. in Wasser einweichen,

Kochzeit maximal 20 Minuten. Geröstet oder frittiert kann er als Snack gereicht werden.

Warnhinweis Jodgehalt: Der natürliche Jodgehalt der Meeresalgen ist hoch, bei Kombualgen sogar doppelt so hoch wie andere Meeresalgen! Der Tageskonsum wurde behördlich auf 0,2 mg Jod pro Kopf festgelegt. Außerdem wird verlangt, auf allen Algenpackungen Warnhinweise anzubringen, dass Meeresalgen für Kinder, Stillende, Schwangere und jodempfindliche Menschen nicht geeignet sind.

 

 

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