Unsere Vision

Je klarer wir denken und je widerstandsfähiger und gesünder unser Körper ist, desto leichter fällt uns die Erfüllung unserer Aufgaben bis ins hohe Alter. Gesunde und an Nährstoffen gehaltvolle Lebensmittel machen den Geist klar und den Körper kräftig und halten uns gesund.

Im Laufe der letzten Jahrzehnte ist unsere Nahrung sowie auch die Art deren Zubereitung (z.B. Industrienahrung, Mikrowelle) so verändert und verfälscht worden, dass wir ohne Bedacht mit Hilfe unseres Essens heutzutage weder klar noch gesund werden. Die Konsequenz ist, dass viele Menschen ihre Ziele aus den Augen verloren haben, sich nicht mehr auf das Wesentliche konzentrieren können und ihre Aufgaben nur unter grossen Anstrengung erfüllen können. Wir zögern, haben Angst, fühlen uns unsicher, einsam und unerfüllt. Das ist der Nährboden für alle Krankheiten.

Was immer wir zu uns nehmen, ernährt Billionen unserer Körperzellen. Wie sehr unsere Lebensmittel durchdrungen sind von Nährstoffen entscheidet, ob wir stark und gesund sind,  Immunität (Abwehr) stark ist oder schwach und wir uns nicht gesund fühlen. Wie es um einen selbst bestellt ist, kann ein jeder an seinen Anfälligkeiten erkennen.

Als einer der ersten Biobauern in der Südsteiermark sehen wir es als unsere Aufgabe die besten Lebensmittel der Welt reich an Nährstoffen zusammenzutragen und zum Verkauf anzubieten. Das tun wir bereits seit über 30 Jahren mit unserer Firma Naturgarten GmbH.

Als Biobauer erkannte Gerd Pierer was eine Pflanze, aber auch Mensch und Tier krank macht und wie Gesundheit wieder hergestellt werden kann. Wir wissen, dass alles Leben in einer einzigen Zelle steckt und sich durch Zellteilung entwickelt, zu einer Blume, einem Tier oder einem Menschen. So entdeckten wir, dass Krankheiten nur dann ausbrechen, wenn Nährstoffe fehlen und Krankheilen wieder verschwinden, wenn einem Organismus alle aber auch wirklich alle! Nährstoffe zur Verfügung gestellt werden.

Es gilt darauf zu achten, dass unsere Lebens-Mittel unsere Heilmittel sind und unsere Heilmittel unsere Lebens-Mittel. In gleicher Weise fördert positives Denken wesentlich unsere Gesundheit und beeinflusst über das morphogenetische Feld alle Menschen. Alles ist verbunden, nichts ist getrennt – indem wir das beachten, zeigen wir Verantwortung. Tief empfundenes Dankbarsein ist ein Ausdruck davon.

Systemzusammenhänge

Wir stellen nur Lebens-Mittel zur Verfügung, die unsere Körperzellen stärken und uns gesund erhalten. So können wir Krankheiten vermeiden. Denaturierte und mit Chemie durchsetzte Nahrung macht krank. Gesunde Nahrung ist frei von Chemie und anorganischen Stoffen. Sie enthält organische kollodiale (zellverfügbare) Vitalstoffe. Diese finden wir in den Pflanzen aus kontrolliert biologischem Anbau und im eigenen Garten, wenn wir keine künstlichen Düngestoffe verwenden.

Pflanzen werden durch Einsatz von künstlichen Düngestoffen krank. Durch osmotischen Druck wird die Pflanze behindert notwendige Nährstoffe aus dem natürlichen Humus zu bekommen. Die Folge ist, dass mehr und mehr Schädlinge einfallen, die im konventionellen Landbau mit Schädlingsbekämpfungsmittel vernichtet werden. Das Ergebnis ist, dass wir uns auf diese Weise nur von kranken Pflanzen ernähren, mit unabsehbaren Folgen für unsere Gesundheit.

Der Biobauer verwendet keine chemischen Düngestoffe und keine chemischen Schädlingsbekämpfungsmittel. Wenn er klug ist, reichert er den Boden ständig durch Mulchen und Gaben aus seinem reichen Kompost an. So finden die Pflanzen alle Nährstoffe im Humus und können anorganische Stoffe aus dem Boden mit Hilfe der Photosynthese und des Sonnenlichtes in organische Pflanzenteile umwandeln, die dann reich an wertvollen Enzymen, Bausteine des Lebens sind. Aus diesem Grunde bevorzugen wir vegetarische Lebensmittel, die schonend und frisch zubereitet auf den Tisch gelangen sollen.

Sämtliche künstlichen Düngestoffe zwingen die Pflanzen durch osmotischen Druck die wenigen, meist künstlichen Stoffe aufzunehmen. Es fehlt jede Vielfalt und das macht die Pflanzen krank. Krankheiten von Pflanzen zeigen sich immer durch Schädlingsbefall. Gaben von künstlichen Düngestoffen zwingen den Bauern und Gärtner zum Einsatz von chemischen Schädlingsbekämpfungsmitteln. Diese töten die Schädlinge aber machen die Pflanzen nicht gesund. Wir beseitigen die Symptome. Typisch in unserer heutigen unbedachten, schnelllebigen Zeit ohne Liebe für uns selbst und unsere Natur. Ein nicht mehr finanzierbares Gesundheitswesen ist die Kausalfolge.

Wenn sich mehr und mehr Menschen nur mehr aus biologisch gezogenen Pflanzen ernähren, dann bleiben sie gesund und entlasten das völlig fehlgeleitete Gesundheitssystem. Immer mehr Menschen folgen dieser Erkenntnis. Viele sind 20 Jahre und mehr nicht mehr krank gewesen. Ihre Bio-Lebensmittel sind ihre Heilmittel aus den Biobetreiben und dem eigenen Hausgarten. Ihr Handeln ist verantwortungsvoll gegenüber sich, ihrer Familie und der Existenz. Nährstoffe fehlen erst in den Pflanzen, dann im Tier und schlussendlich im Menschen. Die Ursache aller Krankheiten ist im Fehlen von wichtigen Nährstoffen insbesondere den Spurenelemente zu finden.

Die steigenden Ausgaben für Gesundheit, das Ausufern aller Zivilisationskrankheiten, die überproportional gestiegene Zahl an Intensivbetten in den Spitälern geht einher mit steigenden Ausgaben der konventionellen Bauern für chemische Düngestoffen und Schädlingsbekämpfungsmittel. Welchen Sinn hat beispielsweise eine medizinische Krebsforschung seit Jahrzehnten, wenn doch jedes Jahr mehr Menschen an Krebs sterben. Weder der konventionelle Landbau, noch industrielle Herstellung von Lebensmittel, noch unser derzeitiges Gesundheitswesen werden auf Zukunft bestehen. Die Bauern sind gut beraten sich mehr und mehr dem biologischem Landbau und ihrer Selbstvermarktung zuzuwenden.

Mit Kunstdünger behandelte Pflanzen bieten keinen realen Mehrertrag, erscheinen durch zu hohen Wassergehalt nur größer, deren wahre Größe aber kann ein Jeder während des Kochens erkennen.

Unsere Erfahrungen aus mehr als 30 Jahren Biobauerdasein geben wir auf unseren Seminaren, Infos, Rezepten und Produktbeschreibungen und Ernährungsempfehlungen gerne weiter. Nur ein sorgfältiger Umgang mit der Natur im weitesten Sinne entscheidet, ob wir auch morgen wieder beste Lebens-Mittel aus der Existenz erhalten.

Unsere Aufgabe

Ist es auf diese Zusammenhänge hinzuweisen, nicht müde zu werden den interessierten Menschen einen einfachen und klaren Weg zu zeigen, ihn vorzuleben. Deshalb kaufen nur Waren bestmöglicher Qualität und höchster Reinheit. Es geht uns um die in den Produkten innewohnende Lebens-Energie, die nur bei schonendster Behandlung erhalten bleibt. Daher fördern wir, wo immer möglich kontrolliert biologische Produkte und die frische Essenszubereitung am eigenen Herd. Keine mit dieser Hausaufgaben beschäftigte Frau würde jemals heute gekochtes aufheben, damit es in 6 Monaten verzehrt wird. Aber die Nahrungsmittelindustrie tut das mit Folgen, die den fürchterlichen Mangel an  notwendenden Nährstoffen erst richtig angeheizt hat. Das Ergebnis ist billig – billig und nichts drinnen, von dem was unsere Körperzellen dringend brauchen, um gesund zu sein..

Unser Wirken möge Lebensfreude spüren lassen als Ausdruck von Dankbarkeit für alles was ist, in einem gesunden Geist, in einem sinngebenden, gesunden Sein.

Biologischer Landbau

1979 besuchte Gerd Pierer die Landwirtschaft von Masanobu Fukuoka in Japan, der damals als der ältester Biobauer der Welt galt. 1982 kam Herr Fukuoka nach Österreich. Er legte durch Vorträge und Besuche auf unserer und in der Folge auf zahlreichen anderen Landwirtschaften in Österreich einen sehr soliden Grundstein für eine Philosophie des naturnahen Landbaues. Daraus konnte die Biowelle wertvolles Basiswissen beziehen. Viele Bauern entschieden sich im Herzen zur Umstellung ihrer Landwirtschaft auf biologischen Anbau.

Bis zum heutigen Tag sind die Bücher von Masanobu Fukuoka sehr gefragt und vermitteln klar und einfach, wie Fukuoka sinnvoll die Natur für sich arbeiten lässt, zum Wohle des Ganzen.

Geschichte und Entwicklung von Naturgarten und Bioanbau

Es war 1971 als Gerhard Pierer in Japan auf mehr als 1 Million 100-Jährige aufmerksam wurde, und er mit großem Interesse sich deren Ernährungsgewohnheiten aneignete und dadurch viele Krankheiten auskurieren konnte. Es war dann die Begeisterung eines Freundeskreises für natürliche Ernährung die dann 1978 zur Gründung der Naturgarten Ges.mbH in Wr. Neustadt führte, dem ersten Naturkostladen in Österreich. Maschinen wurden aus Japan gekauft, mit denen wir Tofu, Mochi, Reiswaffeln und Seian (Gluten) anfänglich auf kleinstem Raum herstellten und vom Anfang an im großen Stile hochwertige Lebensmittel, wie Miso, Tamari, Shoyu, Pickel, natürliche Tees, Kuzu und vieles mehr aus Japan importierten. 1989 war klar, dass der Mangel an Nährstoffen in Waren aus konventionellem Landbau nur mit naturnahen Nahrungsergänzungsmittel, wie z.B. Spirulina, Chlorella und andere gedeckt werden konnte. So importieren wir seit den 90er-Jahren des vorigen Jahrhunderts Spirulina aus Hawaii, Chlorella aus Taiwan Acerola aus Südamerika, Maca aus Peru, Green Magma aus USA, Ginseng aus Korea und vieles mehr. Weil wir die Ersten waren, konnten wir uns die Belieferung der besten Produkte weltweit sichern. Heute bieten wir ein auf mehreren Säulen stehendes Top-Sortiment von Gesunder Ernährung - Makrobiotik – Nahrungsergänzungen und Naturkosmetik höchst möglicher Qualität an.

In den 80er Jahren des vorigen Jahrhunderts streckten wir unsere ersten Fühler nach Gamlitz, in der Südsteiermark aus und konnten dort unsere Erfahrungen mit dem ersten Biohof im dieser Gegend anreichern. 1992 übersiedelten wir dann den Naturgarten nach Gamlitz und beliefern von dort aus alle Betriebe und Menschen, die an einem natürlichen Lebens- und Ernährungsstil interessiert sind.

Unsere Seminare

vermitteln ein lebendiges Wissen aus der Praxis einer gesunden Lebens-, Ernährungs- und Kochkultur mit der Mann/Frau zu „natürlicher innerer Schönheit“ und zu lebensbejahender Einstellung gelangen kann. Werden auch Sie Teil eines tief empfundenen Lebens nach dem Weg der Natur, der Royal Sun Foundation*) und genießen Sie mit uns die wunderbarsten Geschenke die uns die Existenz bereitet, wenn bedingungslose Liebe, Mitgefühl und ein Schaffen in einem verantwortungsbewussten Leben praktizieren.

*) Wir Menschen auf dem Planeten Erde können uns zu höherem Bewusstsein entwickeln, zum Licht, zur „Sonne“ zur Klarheit auf einem „königlichen“ Pfad.