Tofu-Kochwürstchen sind sehr bekömmlich, rein pflanzlich und hefefrei. Verwendung: grillen, anbraten oder im Wasserbad erwärmen oder kalt.
Zutaten: Tofu* kaltgepresstes Sonnenblumenöl, Sojasauce*, Hafer*, Gewürze, Meersalz, Gemüsebrühe, Kräuter*. (*= aus kontrolliert biolog. Anbau –kbA - AT N01-Bio). Brennwert: 938 kJ. (225 kcal.), BE: 0,6. Eiweiß: 13,1g, Kohlehydrate: 8,8g, Fett: 19,8g.
Grillen, in Öl anbraten, in heißem Wasser erwärmen oder kalt essen. Zutaten: Tofu (Wasser, Sojabohnen*), kaltgepresstes Sonnenblumenöl, Hafer*, Gewürze, Meersalz, Kräuter* und Tomaten. *= kbA= AT-N01-Bio.
Zutaten: Tofu* 73% (Wasser, Sojabohnen, Nigari), Sojasauce* (Wasser. Sojabohnen Weizen+, Meersalz), Gewürze*, Salz, Guakernmehl*, kaltgepresstes Sonnenblumenöl, Sojasauce*, (*= aus kontrolliert biolog. Anbau –kbA - AT N01-Bio). Bio = Gentechnikfreio, Hefefrei.
Nährwerte je 100 g: Brennwert: 1111 kJ. (267 kcal.), BE: Eiweiß: 14,8g, Kohlenhydrate: 6,8g, Fett: 20,1g.
Zutaten: Tofu (Wasser, Sojabohnen*), kaltgepresstes Sonnenblumenöl, Sojasauce*, Hafer*, Gewürze, Meersalz, Guarkernmehl, Reiberauch aus Buchenholz.
Brennwert: 1046 kJ (252 kcal.), BE: 0,6.
Knabberwürstchen, die gut schmecken, rein pflanzlich sind und cholesterinfrei.
Zutaten: Dinkel, Weizengluten, Sonnenblumenöl kalt gepresst, Nährhefe, Zwiebel, Weizenstärke, Gewürze; alles aus kontrolliert biologischem. Anbau (kbA) sowie Meersalz. Schmecken sehr gut mit Senf, kalt oder warm.
Tipp: Schneiden Sie die Grünkernbeisser in 1 cm lange Stücke und dünsten Sie sie mit im Gemüse.
Gefüllte Laibchen mit Gluten.
Zutaten: Tofu* (37%), Kartoffelflocken*, Weizengrieß*, Fülle (18%): Gluten* (53%), Zwiebel*, Alsan Bio*, Brösel*, Meersalz, Gemüsebrühe*, Knoblauchpaste*, Petersilie*, Pfeffer*. * aus kontrolliert biologischem Anbau AT-N01-Bio. In Pfanne mit wenig Distelöl leicht anbraten und genießen. Analyse je 100 g: Eiweiß: 9,1 g, Kohlehydrate 18,3 g, Fett: 4,5 g, Brennwert: 634 kJ (2151 kcal). BE: 1,5.
