Miso ist hochwertiges Eiweiß, hergestellt durch Fermentation von Sojabohnen mit Reis, Gerste oder anderen Getreidesorten. Miso wird seit mehr als 3.000 Jahren im fernen osten hergestellt, unterstützt die Verdauung mit Hilfe seiner Mikrobakterien.
Miso ist frei von Cholesterin ......
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