shiitake pilz grosses bild
Shiitake Pilze

Shitake oder auch Shiitake geschrieben sind Juwele unter den Pilzen. Manche, ganz spezielle Shiitakesorten werden auch heute noch "mit Gold aufgewogen".

Der Shiitake sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und enthält sowohl Vitamin D als auch das essentielle Vitamin B 12. Die asiatische Naturmedizin schreibt den Shiitake Pilzen verschiedene Heilwirkungen zu. Shiitake hätte Kräfte eines Antioxidantes, bauen Cholesterin ab, etc.

In Suppen, Gemüsegerichten, gebacken oder gebraten ist dieser kleine Pilz schmackhaft und eine willkommene Bereicherung.

 

Zubereitung: Rechnen Sie je Person 1/2 - 1 Pilz, lassen Sie ihn im Wasser quellen und schneiden Sie Shitakepilze in dünne Scheiben. Danach dünsten Sie gemeinsam mit anderen Gemüsen.

!

Shiitake spezial Donko large 3,5-5 cm, 500 g
!
shitake 500 gin

SHIITAKE spezial (Lentinum edodes) sind exquisite Gourmetpilze . Sie wachsen auf Bäumen und werden traditionell kultiviert. Shiitake Pilze sind ein Juwel unter den Pilzen. Manche, ganz spezielle Shiitakesorten werden auch heute noch "mit Gold aufgewogen". Er enthält sowohl Vitamin D als auch das essentielle Vitamin B 12. Die asiatische Naturmedizin schreibt den Shiitake Pilzen verschiedene Heilwirkungen zu. Ein Genuss in Suppen, Gemüsegerichten, gebacken oder gebraten. Auf Nudel- und Reisgerichten ist dieser kleine Pilz eine schmackhafte Bereicherung.

Nährwerte je 100 g: Eiweiß: 17 g, Kolenhydrate 68 g, Fett 1 g, 1487 kJ, 355 kcal.

Zubereitung: ca. 10 - 30 Minuten einweichen, in dünne Scheiben schneiden, Stängel entfernen, kochen, dünsten etc. Fein zu Saucen und Suppen, unters Getreide und Gemüse gemischt.

Shiitake sonnengetrocknet, 40 g
!
shitake 50 g

SHIITAKE sonnengetrocknet (Lentinum edodes) sind Gourmetpilze hoher Qualität. Sie wachsen auf Bäumen und werden traditionell kultiviert. Shiitake Pilze sind ein Juwel unter den Pilzen. Manche, ganz spezielle Shiitakesorten werden auch heute noch "mit Gold aufgewogen". Er enthält sowohl Vitamin D als auch das essentielle Vitamin B 12. Die asiatische Naturmedizin schreibt den Shiitake Pilzen verschiedene Heilwirkungen zu. Ein Genuss in Suppen, Gemüsegerichten, gebacken oder gebraten. Auf Nudel- und Reisgerichten ist dieser kleine Pilz eine schmackhafte Bereicherung.

Nährwerte je 100 g: Eiweiß: 17 g, Kolenhydrate 68 g, Fett 1 g, 1487 kJ, 355 kcal.

Zubereitung: ca. 10 - 30 Minuten einweichen, in dünne Scheiben schneiden, Stängel entfernen, kochen, dünsten etc. Fein zu Saucen und Suppen, unters Getreide und Gemüse gemischt.

Shitake Pilzpulver Kapseln, 100 Kapseln
!
shitake pilzpulverin

Information: Shitake liefert die wertvollen Vitamine B-Kombinationen B1, B2 und B3. Körperzellen brauchen B2 um Energie zu gewinnen. Nervenzellen benötigen B2 für Konzentration. Mit seinem hohen Gehalt an Kalzium, Kalium, Zink, Eisen und Phosphor ist der Shitake ein wahres Kraftwerk für Knochen, Muskeln und Nerven. Senkt den Cholesterinspiegel. Der Inhaltsstoff Tyrosinase senkt den Blutdruck. Verzögert das Altern.

Einnahmeempfehlung: 1 x täglich 1 - 2 Kapseln zu den Mahlzeiten mit viel Wasser einnehmen.

Nährwerte je 100g/0,6g (=2Kapseln) : Brennwert: 1485 kJ/ 8,91 kJ= 355 kcal./2,13 kcal, Eiweiß 17,2 g/ 0,10 g, Kohlenhydrate 68,6 g/0,41 g, Fett 1,3. g/0,01 g

Zutaten: Shitake (Lentinula edodes) 100 %. vom ganzen Pilz schonend getrocknet und in Zellulosekapseln abgefüllt.

Allgemeine Information: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Empfohlen Tagesdosis nicht überschreiten. Für Kinder unerreichbar aufbewahren.