Fertiggerichte, Gluten

SEITAN - GLUTEN (WEIZENEIWEISS). Gluten ist der Eiweißkörper des Durumweizen. Gluten wird in Japan Seitan genannt und ist rein pflanzlich, hoch an pflanzlichem Eiweiß. Frei von Cholesterin und tierischen Fetten. Seitan zählt zu den besten Eiweißgaben insbesondere für Menschen, die sich rein pflanzlich ernähren.

Bedenken Sie, wenn Sie trainieren, oder körperlich arbeiten, dass Sie täglich 250 g Eiweiß für Ihren Muskelaufbau benötigen. Die Einnahme erfolgt am besten nach der körperlichen Anstrengung zum Muskelaufbau, um keine Muskelsubstanz zu verlieren. Für Menschen, die sich pflanzlich ernähren (Vegetarier) dient Seitan als idealer Fleischersatz und läßt sich auch wie Fleisch zubereiten und würzen.

Egal ob Sie bei uns "Würstel" (Sojawiener) bestellen oder "Schnitzel" (Seitan spezial), alles ist ohne tierische Komponente, also fleischlos und ohne Milchprodukte. Eine wohlschmeckende Abwechslungen für Menschen, die Fleisch reduzieren wollen oder müssen. Die Köstlichkeiten sind Kühlwaren, ansprechend mit 4-färbigen Etiketten versehen. Sie sind in Blistern verpackt, die Teilentnahmemengen erlauben. Die jeweilige Inhalt ist einfach zuzubereiten, nämlich bei mittlerer Hitze z.B. in Oliven- oder Sonnenblumenöl anbraten.

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Dinkelgluten frittiert , kbA, 250 g

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Zutaten: Wasser, Dinkelmehl*, Ingwer*, traditionell fermentiertes Tamari* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz). * = aus kontrolliert biologischem Anbau AT N01-Bio. Ohne chemische Konservierungsmittel, Emulgatoren und Antioxidantien.

Verwendung: Zu behandeln wie Fleisch, z.B. Sshnitzel, Rouladen, zum Panieren, Braten, Grillen geeignet.  Schmeckt auch kalt oder warm hervorragend zur Brettljaus'n.

Seitangulasch, o/b, 380 g

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Weizenglutenstücke hefefrei in einer pikanten Marinade aus Sojasauce. Zutaten: Weizengluten*, Wasser, Shoyu*, Zwiebeln*, Gewürze*. * = aus kontrolliert biologischem Anbau At N 01-BIO. Fertig zum Aufwärmen. Gentechnikfrei erzeugt.

Seitan natur, im Glas, o/b, 250 g

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Gewürzter Weizengluten, aus kbA Vollkornmehl mit fermentierter Sojasauce hergestellt und pasteurisiert. Zum Panieren, Braten, Backen, Grillen geeignet.
SEITAN - GLUTEN (WEIZENEIWEISS) ist rein pflanzlich, hoch an pflanzlichem Eiweiß. Frei von Cholesterin und tierischen Fetten. Seitan kann daher in der pflanzlichen Kost als idealer Fleischersatz empfohlen werden.

Zubereitung wie Seitan frisch (ganz oben).

Seitan spezial, im Glas, o/b, 250 g

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Essfertig frittierter und gewürzter Weizengluten, aus organisch biologischem Vollkornmehl, mit traditionell fermentierter Sojasauce und Gewürzen hergestellt und durch Pasteurisieren haltbar gemacht. Eiweißreiche, rein pflanzliche Kost zum Panieren, Braten, Backen, Grillen geeignet.

 

Zubereitungen wie Seitan frisch (ganz oben).

Seitan spezial im Glas, kbA, 1.500 g

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Seitanschnitzel, kbA 200 g

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Ein vorgegartes Schnitzel aus Seitan, köstlich und bekömmlich. 100 % vegetarisch aus kontrolliert biologischem Anbau AT N01-Bio.

Sugo mit Gluten, kbA, 250 g

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Zutaten: Weizengluten*, Tomatenmark*, Weizenmehl*, Zwiebel*, Olivenöl*, Tamari*(Sojasauce), Kräuter*, Gewürze*, Meersalz. (* = aus kontrolliert biologischem Anbau AT N01-Bio).

Nährwerte 100g: Eisweiss: 1 g, Kohlenhydrate: 4,3g, Fett: 2,5 g, 253,6kJ, 60,5 kcal. BE 0,4.

Rezept: Sugo aufwärmen und über das fertige Nudel- Reis- oder Getreidegericht geben. Schmeckt köstlich als Fülle für Lasagne.