Salz und Sonne sind die Lebensquellen unseres Lebens. Seit es Leben im Meer gibt, beinhalten die Körperzellen aller Lebewesen Salz.
Das beste Meersalz ist nicht angereichertes, nicht filtriertes, nicht gereinigtes und daher nicht rieselfreudiges Meersalz. Quelle: Buch: "Nahrung als Weg" von Zeanne Lao Shin.
Gutes Salz ist essentiell für unser Leben, weil es in allen Körperzellen enthalten ist. Kochsalz dagegen enthält nur 2 Elemente Na und Cl. Meersalz enthält dagegen alle Elemente 84 Elemente, die im Meer vorhanden sind und ist nicht seit Millionen Jahre tot, wie Berg-, Kristall- oder Natursalz.